ساره بیات بازیگر سینما و تلوزیون است. او بعد از چند کار با "جدایی نادر از سیمین" نگاه ها را به خود خیره کرد. او در مورد شروع کارش در عرصه بازیگری گفته، کارش را با تئاتر شروع کرده است. او دلیل وقفه ی دو ساله بین کارش را درس و دانشگاه و مخالفت خانواده با فعالیتش در عرصه بازیگری عنوان میکند. او در سریال عاشقانه و بعد در سریال دل حضور موفقی داشته است. ساره بیات با بازی در"یک مشت پر عقاب" معروف شد و در جشنواره های خارجی نیز مطرح شد.